Plaque pâtissière et Toile Fiberlux 80x60 cm

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Plaque pâtissière et Toile Fiberlux

En plein dans "la plaque"!

Fabrication française
Dimensions pour four pro et semi-pro
Matériel professionnel

Vidéo

Privilèges produit

A NOTER: Dimensions de la plaque pour four pro et semi-pro - ne convient pas pour les fours ménagers traditionnels

Plaque de cuisson à bords droit:
- Bords: Hauteur intérieure 20 mm
- Perforations: Diamètre 3 mm - entraxe 5 mm

Cette plaque pâtissière est idéale pour la cuisson et le stockage de tous vos produits. Elle permet une cuisson rapide et une totale maîtrise de la colloration et de la croustillance. 

La toile Fiberlux en fibre de verre avec revêtement anti-adhérent est polyvalente. Elle est idéalement adaptée à la pâtisserie et la viennoiserie (produits sacurés, ingrédients collants).

Caractéristiques

A NOTER: Dimensions de la plaque pour four pro et semi-pro - ne convient pas pour les fours ménagers traditionnels

COULEUR Plaque: Alu
COULEUR Toile: Caramel et gris foncé

DIMENSIONS Plaque: 60 x 40 cm 
DIMENSIONS Toile: 58,5 x 38,5 cm 

POIDS Pack: 880 g (petit modèle)

Pack "Plaque et toile Fiberlux" vendu à l'unité

En savoir plus sur la marque

Inventeur du support de cuisson anti-adhérent il y a plus de 30 ans, la société SASA INDUSTRIE conçoit, développe et fabrique des supports destinés aux métiers de la boulangerie et de la pâtisserie.  Aujourd’hui, SASA est le leader mondial et son expertise est reconnue par l’ensemble des professionnels.

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