Préparation pour Mini Madeleines aux pépites de chocolat

Référence : 1PGMIMACDA

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Préparation pour Mini Madeleines aux pépites de chocolat

Pour faire soi même en un clin d 'oeil !

L' Avis de Privilege de Marque

Fabricant Français de produits gourmets pour épicerie fine depuis de nombreuses années, Quai Sud s'inspire à la fois des traditions culinaires du monde et de l'air du temps avec toujours cette envie de voyage gustatif et de découverte.

Aujourd'hui sa selection comporte des préparations pour gateaux ou desserts avec tous les ingrédients selectionnés avrec soin pour réaliser en un tournemain des gateaux gourmands au parfum de notre enfance. A découvrir absolument.

Privilèges produit

Pour 20 mini madeleines:
A ajouter : 2 œufs, 90 g beurre.

Préparation : préchauffer le four à 200 °c (th. 6/7). Réserver la gousse de vanille. Verser le contenu de la bouteille dans un saladier. Couper la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur. Gratter l'intérieur à l'aide de la pointe d'un couteau afin de prélever les graines de vanille. Ajouter les graines de vanille et les œufs dans le saladier et mélanger. Faire fondre le beurre. Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Verser la pâte dans un moule à mini madeleines beurré. Enfourner 8 minutes à 200°c (th. 6/7) en surveillant la cuisson. Laisser refroidir avant de démouler.

A conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Caractéristiques

Ingrédients : farine de blé de France (gluten), sucre de canne, 17,6 % pépites de chocolat noir à 50 % de cacao minimum (pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), vanille, bicarbonate de soude, diphosphate dissodique.

Traces possibles de fruits à coque, sésame, moutarde, gluten, lait, œuf, soja, sulfites.

Préparation vendue à l'unité

En savoir plus sur la marque

Fabricant de produits gourmets pour épicerie fine depuis de nombreuses années, Quai Sud s'inspire à la fois des traditions culinaires du monde et de l'air du temps avec toujours cette envie de voyage gustatif et de découverte. 1996, Début de l’histoire sur les marchés du sud de la France avec un simple étalage de vanille de Madagascar. Très...

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