Préparation pour Moelleux au chocolat Valrhona™ aromatisé Pomme

Référence : 1PGMCPODM

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Préparation pour Moelleux au chocolat Valrhona™ aromatisé Pomme

Pour faire soi même en un clin d 'oeil !

L' Avis de Privilege de Marque

Fabricant Français de produits gourmets pour épicerie fine depuis de nombreuses années, Quai Sud s'inspire à la fois des traditions culinaires du monde et de l'air du temps avec toujours cette envie de voyage gustatif et de découverte.

Aujourd'hui sa selection comporte des préparations pour gateaux ou desserts avec tous les ingrédients selectionnés avrec soin pour réaliser en un tournemain des gateaux gourmands au parfum de notre enfance. A découvrir absolument.

Privilèges produit

Préparation pour 5 moelleux:
À ajouter : 100 g de beurre, 5 œufs.

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Réserver les caramels. Au-dessus d’un saladier, verser le contenu de la bouteille à travers une passoire afin de séparer les pépites de chocolat du reste du mélange. Faire fondre le beurre et les pépites de chocolat au bain-marie en prenant soin de bien mélanger au fur et à mesure. Dans le saladier contenant le sucre et la farine, ajouter les oeufs. Mélanger. Ajouter ensuite le mélange chocolat + beurre fondus. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Oter l’emballage des caramels et les faire fondre avec un peu d’eau au micro-ondes pendant quelques secondes . Beurrer et fariner 6 petits ramequins. les remplir aux 2/3, déposer 1 cuillère à café de caramel fondu au centre de chaque ramequin. Enfourner environ 10 à 15 minutes en surveillant la cuisson.

A conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Caractéristiques

Ingrédients : 42,8 % de pépites de chocolat noir à 52 % de cacao minimum (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine, arôme naturel de vanille), sucre de canne non raffiné, 11,4 % caramel aromatisé à la pomme (sirop de glucose, sucre, lait entier en poudre, beurre doux d'Isigny A.O.P (lait), compote de pomme (pommes, sucre), eau, arôme, sel de Guérande, poudre à lever: bicarbonate de soude, émulsifiant: sucroesters d'acides gras), colorants : E104, E133, arôme (pomme) 0,03 %.

Traces possibles de fruits à coque, sésame, moutarde, gluten, lait, œuf, soja, sulfites.

Préparation vendue à l'unité

En savoir plus sur la marque

Fabricant de produits gourmets pour épicerie fine depuis de nombreuses années, Quai Sud s'inspire à la fois des traditions culinaires du monde et de l'air du temps avec toujours cette envie de voyage gustatif et de découverte. 1996, Début de l’histoire sur les marchés du sud de la France avec un simple étalage de vanille de Madagascar. Très...

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