Moule 6 Savarins - Silicone

Référence : 107142

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Moule 6 Savarins - Silicone Gastroflex

Démoulage facile grâce à la matière anti-adhésive et très résistante !

Fabrication française
Utilisable en Four
Passe au Lave-Vaisselle

Privilège Produit

Une gamme professionnelle de moules flexibles destinée à la réalisation de mignardises, pâtisseries, mises en bouche... et bien d'autres !




AVANTAGES PRODUIT :

- Silicone alimentaire pur injecté conforme à toutes les réglementations internationales sur les matériaux contact alimentaire.
- Facilité de manipulation (GN 1/3) + Démoulage facile
- Résistance de - 50°C et + 250°C pour une utilisation du congélateur au four de cuisson.
- Cuisson parfaite : épaisseurs homogènes.
- Souplesse et modularité (gastro, pâtissier) en fonction des besoins.
- Aucun problème de résistance aux chocs (pas de déformation des empreintes dans le temps)
- Forte résistance mécanique (sauf à l'usage d'outils pointus ou coupants).
- Amélioration de la maîtrise des portions: Perfection des formes des préparations.
- Excellente résistance aux cycles de lavage à 90° C et aux détergents industriels
- Facilité de rangement : 4 trous de suspension (égouttage, stockage).

Recommandation : pour la cuisson, utiliser sur grille fil inox ou une plaque à pâtisserie perforée.

Caractéristiques

HauteurEMPREINTE 2 cm
DiamètreEMPREINTE 6.5 cm
Dimensions30 x 17,5 cm (GN 1/3)
MatièreSilicone Alimentaire
ConditionnementVendu à l'unité

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