Couteau Santoku Chef japonais

Référence : 4417.30

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Couteau Santoku Chef japonais

Excellente qualité de coupe, Multi-usages

Fabrication française

Privilège Produit

Couteau Chef japonais multi-usages. 

Sa lame alvéolée et bombée empêche la matière de coller et permet ainsi d'obtenir des tranches très fines. 

Bonne tenue du fil de coupe dans le temps. Son tranchant sans talon lui permet d'être réaffuté facilement au fusil ou à la machine.

Répond aux normes d'hygiène telles que HACCP. 

Caractéristiques

Longueur Lame18 cm
Dimensions30.5 x 4.6 cm
MatièresAcier inoxydable / 13% chrome qui lui assure robustesse

En savoir plus sur la marque

Située dans le bassin de Thiers en France, l’entreprise LOCAU est depuis plus de 40 ans spécialisée dans la conception et la fabrication de cisellerie. Elle se place au 1er rang en France et couvre avec ses 120 modèles tous les secteurs dont celui de la cuisine. Il faut rappeler que le bassin de Thiers fabrique des articles de coutellerie...

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