Couteau Magoroku Yanagiba 21 cm

Référence : 524094

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Couteau Magoroku Yanagiba 21 cm

Fabriqué au Japon !

Avis de Privilège de Marque

Privilège Produit

COUTEAU YANAGIBA 21 CM KAI MAGOROKU : Le traditionnel couteau à émincer japonais.

Les couteaux de cuisine Kai Seki Magoroku sont produits dans le but de proposer un produit très performant à un prix abordable.

Les lames en acier à haute teneur en carbone, associées au manche traditionnel en Red-Wood en font un couteau au style unique.

Produit à Séki, la capitale coutelière Japonaise, c' est donc un excellent couteau dont le choix de lames ravira les utilisateurs les plus exigeants.

Pour émincer finement le poisson et la viande grace à sa lame longue et mince, ce couteau est particulièrement indiqué pour la coupe en tranches très fines, spécialement pour la préparation de sushi et du sashimi.

Ce couteau assure une coupe d'une précision chirurgicale, propre et lisse.

La longueur et la forme du tranchant permettent une coupe exceptionnellement longue.

Dureté : 58 ± 1 HRC 

Caractéristiques

Longueur Lame21 cm
Poids135 g
MatièresLame MV Acier Inox Poli / Manche Bubinga Red Wood
ConditionnementVendu à l'unité

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