Mandoline Vantage - Découpe Julienne & Tranches

Référence : 2017.00

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Mandoline Vantage - Découpe Julienne & Tranches

L'excellence de la Mandoline 

Fabrication française
Matériel professionnel

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Privilèges produit

DE BUYER développe une nouvelle Mandoline professionnelle sûre et robuste entièrement en acier inoxydable .

La Mandoline Vantage – conçue et fabriquée en France – est dotée d’une lame en V intégrée au châssis pour couper facilement et précisément en tranche ou Julienne tous les fruits et légumes même les plus mous, les plus fragiles ou ceux à peau.

L’épaisseur de coupe est réglable de 1 à 10 mm.

Le poussoir ergonomique, adapté aux droitiers comme aux gauchers, assure une prise en main sûre et agréable. Avec son chariot il procure une sécurité totale lors de la coupe.

Pratique et compacte, une boîte de rangement est prévue pour tous les accessoires.

Le modèle VANTAGE standard - 100% professionnel et efficace - possède 4 peignes Julienne 2-4-7 et 10 mm. Il permet les coupes en tranches et Julienne de légumes.

Découvrez la fiche technique complète ici

Caractéristiques

Composition :
- Un châssis en inox avec lame V intégrée
- Pied arrière repliable
- Plateau lisse réglable épaisseur de 1 à 10 mm
- 4 peignes Julienne 2-4-7 et 10 mm
- Protège lame lisse en V pour le rangement
- Boîte de rangement pour les peignes Julienne
- Chariot pour légumes/fruits
- Poussoir protecteur ergonomique

En savoir plus sur la marque

L’ entreprise de Buyer, située en France dans les Vosges est une entreprise familiale créée en 1830. Elle imagine et fabrique des ustensiles de cuisine et de pâtisserie pour les Professionnels des Métiers de Bouche et de la haute gastronomie. A travers un savoir-faire issu de plus de 180 ans d’expérience dans la transformation des matériaux...

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