Couteau à découper 21 cm - Gamme Clasica

Référence : 256000

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Couteau à découper 21 cm - Gamme Clasica

Émincer et couper

Matériel professionnel

Privilèges produit

Une lame large et forte avec un talon et un fil lisse pour un couteau qui émince et coupe parfaitement.

De matière forgée en une seule pièce c’est un couteau très apprécié par les professionnels de la cuisine.

La lame est en acier inoxydable forgé NITRUM® et son manche, de forme classique, permet une tenue en main très ferme.

Ses côtes sont en polyoxymethylene (POM), matière plastique d’excellente finition et d’une grande dureté, résistant à la javel et au vieillissement, indéformable aux hautes et basses températures (de – 40 à + 150°C). 

Caractéristiques

MATIÈRE MANCHE: Polyoxyméthyléne (POM)

MATIÈRE LAME: Acier Inoxydable Forgé NITRUM®

DIMENSIONS LAMES : 210 mm

Vendu à l'unité

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